Pour souffler ses dix premières bougies, l’association A.N.I.S. Etoilé vous offre un programme spécial d’animations les 19 et 20 septembre 2015, avec une kyrielle de dégustations, rencontres et ateliers de découverte sur le thème de « l’Alimentation de la graine à l’assiette » au Centre d’éducation à l’environnement de Chadieu à Authezat (en venant de Clermont-ferrand par la A75, sortie Champeix puis prendre la direction Longues - Vic le Comte et suivre les panneaux Chadieu).
Samedi 19 septembre
De 18h à 19h30 :
10 ans en photos ! L’occasion de présenter les actions de l’association et ses valeurs
Accueil autour d’un apéritif à base de cocktails et préparations gustatives surprises !
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De 19h30 à 21h30 :
Festin d’anniversaire à base de produits locaux, bio et de saison concocté par notre équipe de bénévoles encadrés de chefs– réservation fortement conseillée avant le 17 septembre (places limités) en envoyant un chèque de 15€/personne (ce tarif inclut l’entrée au bal trad) à l’ordre de l’association A.N.I.S Etoilé – Maison des Paysans - Marmilhat - 63370 LEMPDES
Menu gastro local : Apéro maison, Caponata d’aubergines, brochettes de porcs japonisantes sur son risotto de lentilles vertes (option végétarienne sur demande), Crumble d’automne, Gâteau d’anniversaire en mignardise
« Animations Made in ANIS Etoilé » tout au long de ce repas festif !
De 22h au bout de la nuit :
Bal trad avec le groupe de musique Barandelatz suivi d’une soirée dansante – entrée bal trad 5€/personne pour les non inscrits au festin.
Dimanche 20 septembre
http://bascanal.fr/regards-sur-nos-assiettes/
Film en sortie nationale le 9 septembre 2015
17h30 - Projection-débat sur le thème des relations entre Alimentation et Territoire
«Regards sur nos assiettes » 75 min - réalisation BECCU Pierre (participation libre avec un minimum de 5€/pers)
Six étudiants en géographie et ingénierie d’espace rural enquêtent sur l’alimentation. De leur assiette au sol, ils remontent la filière des aliments, étudient les impacts de nos choix de consommateurs et découvrent d’une façon spontanée l’envers de l’assiette. De la grande surface aux producteurs locaux, les réponses apportées varient sur le fond et sur la forme. Chemin faisant, c’est notre vie à tous qui se dessine dans les gestes et les mots des pionniers de l’agriculture de demain.
Témoignages pour rapprocher production et consommation locale
Plus d’information pour les inscriptions et les animations dans le programme ci-joint ou par téléphone 04 73 14 14 13 contact [at] anisetoile.org ()
