Balades Cueillette de plantes et cuisine sauvage [1]
Sur les Hautes Chaumes, Anthony Planat guide les apprentis cueilleur et leur apprend à faire leur marché dans les fossés.
La nature regorge de trésors gastronomiques méconnus comme le chénopode et la raiponce en épis et d'autre plus familiers tels que les orties ou le serpolet. Venez apprendre à les reconnaître, à les cuisiner et à les déguster.
Réservation limitée à 15 personnes.
Samedi 31 mai et samedi 28 juin, de 9h à 16h.