Rien de tel qu'une visite de terrain pour faire découvrir aux enfants les circuits de production de l'alimentation ainsi que les métiers de l'agriculture et de l'agroalimentaire! Et parce qu'une sortie scolaire ne s'improvise pas, le ministère de l’Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt a lancé une collection de guides pratiques sur l’accueil des scolaires chez les professionnels des différentes filières agricoles: des pistes d'animation, des repères pour les professionnels, le cadre réglementaire hygiène et sécurité... les informations essentielles à l'organisation d'une sortie pédagogique.
Titres de la collection :
- Guide pratique d’accueil des scolaires chez les professionnels de la filière « Fruits et légumes »
- Guide pratique d’accueil des scolaires chez les professionnels de la filière « Pêche et aquaculture »
- Guide pratique d’accueil des scolaires chez les professionnels de la filière « Céréales »
- Guide pratique d’accueil des scolaires chez les professionnels de la filière "Lait"
- Guide pratique d’accueil des scolaires chez les professionnels de la filière « Lait de chèvre »
Vous pouvez téléchargez les guides pratiques d'accueil des scolaires
à l'adresse http://agriculture.gouv.fr/organiser-une-sortie-scolaire-ferme
Quelques exemplaires papier du guide pratique d’accueil des scolaires chez les professionnels de la filière «Lait de chèvre» sont disponibles à la DRAAF.